Koprová omáčka se zastřeným vejcem a vařeným bramborem
Course: SoutěžServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
Svazek kopru
1 smetana
Cca litr vývaru
3 lžíce mouky
2 lžíce másla
Ocet
Cukr
Sůl
8 vajec
Brambory
Directions
- hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a vytvoříme jíšku.
- Zalijeme studeným vývarem a přivedeme k varu.
- Necháme asi 20 minut povařit, následně přidáme na jemno nakrájený kopr, smetanu a dochutíme, octem, cukrem, solí dle chuti.
- Zastřené vejce připravíme ve víru vařící vody s octem.
- Podáváme s vařenými brambory.
